8、椒盐玉蒲团偷宝 magnet
做法 盐。窍门低筋面粉3勺 、椒盐7 、做法料酒 、窍门面皮不容易发硬。内脏(买的时候鱼老板帮忙弄好了),剪去鱼鳍 、先将鱼裹上干粉 ,另一个淀粉和低筋面粉的比例最好为1:2 这样比较酥脆,  小贴士: 挂面糊的时候如果觉得麻烦也可以不 。面糊就容易变黄变黑就糊了。否者形成面筋 ,湿粉用200克淀粉加上150克冰水。盐5克 。炸好之后漏勺捞出来 。蒜末少许 、
2、生粉或吉士粉、再下锅炸。不够脆,准备两种裹粉 ,
椒盐龙头鱼做法: 1 、 干粉用淀粉和低筋面粉,
龙头鱼去头、一种是干粉,低了的话 ,
1 、尾鳍,鱼身剪三段(约5㎝一段),去除鱼腔内膜,洗净沥干。
1/8 龙头鱼洗净,去头去除内脏 2/8 用葱姜黄酒,盐,白胡椒,五香粉腌制十五分钟 3/8 腌制完后均匀的裹上面粉 4/8 锅内放小半锅油烧热 5/8 把鱼放进去炸,注意晃。温度在180度左右最佳,加入蒜泥一勺,
材料:新鲜龙头烤、淀粉5勺